Taller En torno al vino - Metodología

A través de sesiones muy participativas y dinámicas llegaremos a la esencia de lo que es el vino, desarrollaremos los sentidos para entender el vino y lo uniremos con las emociones y con la cultura para darle una nueva dimensión, mas lejos de una copa y un vino caro, aprenderemos a tratar el vino y a utilizarlo a través de:

• Conocimiento de todo el procesado de la uva y el vino a través de cuentos e historias.
• Catas dinámicas y sensoriales de diferentes vinos, conocimiento de los colores, olores y sabores esperados en los diferentes vinos.
• Explicación de las variedades más importantes de uva y de las técnicas de animación de un producto a través de ideas innovadoras.
• Introducción en la red y búsqueda de información en torno al vino.
• Unión de la cultura, tanto literaria, musical y de ocio con los sentimientos y el vino.
• Potenciación del turismo a través de los recursos propios y a través de la gastronomía propia del vino.